Athens Wine Week

Βασίλαινας

Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα

Το γοητευτικό fine dining εστιατόριο του Θανάση Βασίλαινα στην περιοχή Χίλτον, διοργανώνει αποκλειστικά για την Athens Wine Week ένα ξεχωριστό δείπνο αφιερωμένο στα Σαββατιανά της Αττικής! Ο σεφ του εστιατορίου, Μάνος Γαρνέλης, δημιουργεί ένα μενού με πέντε πιάτα σύγχρονης ελληνικής κουζίνας, προσφέροντας τα με τα γνωστά Σαββατιανά των οινοποιών του Wines of Athens (Δρόμοι του Κραιού Αθήνας), με αποτέλεσμα ένα ιδιαιτέρως γοητευτικό πακέτο, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της πρωτεύουσας.

Δείπνο με τα Σαββατιανά των Wines of Athens και όχι μόνο, στο εστιατόριο Βασίλαινας | €40 |ΠΕΜΠΤΗ 15 Μαρτίου


Carpaccio Λαυράκι με vinaigrette lime και χαβιάρι βασιλικής ρέγγας
Ασύρτικο ’17 Μυλωνά

Σαλάτα φακές με καπνιστό χέλι και πολύχρωμα παντζάρια
Νέηλῦς Μαλαγουζιά ’17 Αναστασίας Φράγκου

Λαυράκι Σχάρας με κουσκούς Θεσσαλονίκης
Σαββατιανό Ζύμωση σε βαρέλι ’15 Αμπελώνες Μάρκου

Μοσχαρίσιο διάφραγμα, με αφράτο πουρέ πατάτας Νάξου, μανιτάρια και σάλτσα Bordelaise
Kokotos Estate Cabernet Sauvignon - Merlot ’13

Μαρέγκα αρωματισμένη με lime, κρέμα βανίλιας, σάλτσα mango & passion fruit και sorbet ανανά
Μελιάς ’15 Παπαγιαννάκου


Επικοινωνία

info@vinetum.gr
2107660560