Athens Wine Week

My1Cuisine

Γαλλική Κουζίνα

Το My1Cuisine άνοιξε πριν μερικούς μήνες στο Μοσχάτο, από τον chef Mihran, ο οποίος  με πολλά έτη θητείας σε γαλλικές κουζίνες, έκανε το όνειρό του για τη δική του κουζίνα πραγματικότητα.
Για το Athens Wine Week θα σερβίρει ευφάνταστες γευστικές δημιουργίες γαλλικής τεχνοτροπίας, που μπορεί κάποιος να απολαύσει σε στιλάτη ατμόσφαιρα με εξωτικές πινελιές.

 

ΓΑΛΛΙΚΟ ΜΕΝΟΥ ΜΕ ΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ | €32 | Παρασκευή 16 & Σάββατο 17 Μαρτίου


Ορεκτικό
Oeufs en Meurette au vin rouge. Αυγό pochee σε φρυγανισμένο ψωμί, σαλάτα σως κόκκινου κρασιού με κρεμμυδάκια και μπέϊκον.
Αγιωργίτικο της Γαίας, 2016 | Κτήμα Γαίας | Αγιωργίτικο , Π.Ο.Π. Νεμέα, Πελοπόννησος

Κυρίως πιάτo
Βoeuf Βourguignon με Τagliatelle σιγομαγειρεμένο με κρεμμυδάκια baby, και  λαχανικά.
Νάουσα Διαμαντάκου, 2016 | Κτήμα Διαμαντάκου |  Ξινόμαυρο, Π.Ο.Π. Νάουσα


Επιδόρπιο
Χειροποίητη Τάρτα  σοκολάτας με αχλάδι pochee σε κρασί Samos Anthemis και επάλειψη αλμυρής καραμέλας.
  Samos Anthemis,2011 | ΕΟΣ Σάμου | Μοσχάτο Σάμου, Σάμος

Επικοινωνία

info@vinetum.gr
2107660560